许斌一口撸了两串,嚼起来嘎吱嘎吱的,脆弹脆弹的,比板筋好嚼,比肉串清爽。
“这个脆!
小熏你肯定喜欢!”
许斌递过去一串。
千草熏尝了一个,立刻点头:
“这个好!
不费牙!”
牛舌最后一个上。
牛舌切的是薄片,烤得嫩嫩的,表面微微泛着油光。
许斌拿起一串,一口下去……嫩,滑,弹,三种口感同时到位。
牛舌本身带着一股独特的肉香,比牛肉更细腻,比内脏更清雅。
孜然和辣椒面撒得不多不少,刚好提味,没有盖住牛舌本身的味道。
“这个牛舌好嫩。”
千草熏连吃了两串,嘴角沾了一小粒孜然。
许斌伸手指了指千草熏的嘴角,千草熏愣了一下,然后反应过来,舌尖一舔把孜然粒卷走了,脸微微红了一下。
“还有吗?”
“没了,就一粒。”
千草熏嘟起了小嘴,说道:
“就一粒,那你可以亲我的。”
许斌嘿嘿的一笑,调戏说:
“我是怕耽误你吃饭。
毕竟现在烧烤的地位比我重要多了。”
“而且吧……”
见服务员离的远,许斌嘿嘿的一笑凑近了说:
“你吃老公的鸡巴的时候,都没现在这样谗……”
陈颖在对面看着两人浓情蜜意的小动作,端起啤酒瓶灌了一口,什么都没说,但眼神里的笑意压都压不住。
常规串吃得差不多了,重磅的来了。
蚕蛹端上来的时候,千草熏的表情终于出现了一丝裂缝。
六个蚕蛹串在两根签子上,烤得外壳焦黄发脆,表面撒了盐和孜然,一个个圆滚滚的,还微微冒着热气。
“这个……就是蚕蛹?”
千草熏的筷子悬在半空中,犹豫了。
有东北血统的她,反而没吃过这玩意,脸上不禁的带着一丝抗拒。
许斌拿起一串,动作流畅自然,像是拿了一串普通的牛肉串。
一口咬下去,外壳哢嚓一声裂开,里面嫩得跟豆腐似的,蛋白质的香味混着孜然味在嘴里炸开。
外焦里嫩这个词就是为烤蚕蛹发明的……外壳焦脆咸香,里面像流心一样软嫩,带着一股类似坚果的焦香。
混合上香料的味道,老实说忽略了那层皮,其实和吃土豆泥差不多。
“香。”
许斌吃完一个,又咬了一个,然后把另一串递给千草熏,“尝尝,保证不后悔。”
陈颖也跟着说道:
“小熏,你可是半个东北人啊,妈还能坑你不成。”
千草熏看着许斌吃得那么香,咬咬牙接过来,闭着眼睛咬了一小口。
嚼了两下,眼睛猛地睁开。
又嚼了两下,眼睛亮了。
“咦?
真的好吃!
像炸过的豆腐,又比豆腐香!”
陈颖在旁边看着千草熏从恐惧到真香的完整心理历程,笑得直拍桌子。
“怎么样,妈没坑你吧?”
千草熏已经把第一个吃完了,主动去咬第二个了,用实际行动回答了陈颖的问题。
然后重头戏来了,羊腰子、羊鞭、羊炸蛋,三兄弟一起上的。
装在一个长条盘里,油光锃亮,热气腾腾,孜然和辣椒面撒得慷慨,每一串都烤得恰到好处。
羊腰子是切开的,打成了两半串在签子上,烤得表面焦黄,中间还带着一点粉红色。
羊腰子不能烤全熟,全熟就老了硬了,必须留一点嫩芯,咬开之后里面是软嫩的,带着一股羊肉特有的浓郁香味。
羊鞭是打花刀的,烤完之后卷成螺旋形,表面焦脆,咬下去咯吱咯吱响。
羊炸蛋圆滚滚的一颗,烤得表皮紧绷发亮,像一颗深棕色的小皮球,撒了厚厚一层孜然辣椒面。
许斌看着这三样东西,坏笑了一下,拿起羊腰子先递给陈颖。
“颖姐先来,你点的嘛。”
陈颖也不客气,接过来就咬了一口。
嚼了两下,点点头,端起啤酒灌了一口,整套动作一气呵成,一看就是老吃家了。
“嗯,这家腰子不错,嫩,应该是只小羊。”
许斌又拿起羊鞭递给千草熏。
千草熏接过来,看着那螺旋形的造型,表情有一丝微妙的变化。
“这个是什么?”
她实在看不出这是什么东西。
“好东西,高蛋白,美容的。”
许斌面不改色心不跳,说的那叫一个温柔。
千草熏将信将疑地咬了一口,嚼了两下,发现口感还不错……脆脆的,弹弹的,没什么怪味,就是纯粹的口感加孜然辣椒面的味道,于是放心大胆地吃了起来。